Nugget Tasay

 

Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, dirajang kecil-kecil atau boleh ukuran dadu
- 1 butir telur ayam
- 1 potong tahu potong.
- 1 lembar daun bawang, dirajang kecil-kecil/ halus
-  ½  siung bawang bombay
-  Tepung terigu 100gr
-  Tepung panir secukupnya ( untuk ditabur di tahu)

Bumbu yang di haluskan:
-   Bawang putih 3 siung
-   Secukup nya merica, garam, dan gula (boleh ada, boleh tidak)


Cara membuat:

1. Hancurkan/ lumatkan tahu setelah itu masukkan irisan wortel, daun bawang, dan bahan lainnya kecuali telur.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
3. Kukus bahan bahan no 1 dan 2 kurang lebih 15 menit.
4. Setelah masak dari kukusan, potong kotak-kotak bahan yang telah di kukus.
5. Kocok telur, celupkan tasay nugget ke dalam kocokan telur.
6. Taburi/baluri dengan tepung terigu.
7. Panaskan minyak di wajan.
8. Setelah minyak panas, masukkan tasay nugget hingga cokelat ke-emasan, angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dalam keadaan hangat.