Bahan-bahan
- Mie telur 1bungkus, rebus
- Bakso sapi 10 buah, di iris iris
- Wortel di iris iris tipis
- Sawi hijau secukup nya, potong potong
- Kecap manis secukup nya.
- 5 buah Sosis ayam, iris2
- 3 butir telur, kocok lepas
Bumbu halus :
1. Bawang merah 5 siung
2. Bawang putih 2 siung
3. Lada bubuk secukupnya
Langkah Langkah
1. Rebus mie telor, angkat, buang airnya & sisihkan
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum & matang..
3. Lalu masukkan wortel & baso,tumis sampai matang kemudian masukkan sawi & lada bubuk, aduk hingga sawi layu & bumbu tercampur rata.
4. Terakhir tambahkan kecap manis, aduk sampai rata.angkat & sisihkan..
5. Untuk pelengkapnya, pertama goreng sosis yg sdh diiris hingga matang, angkat & sisihkan.
6. Kemudian panaskan teflon,beri sedikit minyak
7. Dadar tipis telur yg sdh dikocok lepas.
8. Ambil 3 sendok telur lalu putar2 teflonnya seperti membuat kulit risol; lalu balik telur dasarnya masak sebentar lalu angkat
9. Lakukan terus hingga telur habis.
10. Ambil 1 lembar telur dadar kemudian gulung & iris tipis2. sisihkan.
11. Siapkan wadah & mulai utk menatanya. Pertama masukan mie goreng ke dalam wadah (boleh pakai mikha ukuran 5c) lalu beri pelengkap sosis & telur diatasnya, kemas dengan rapih..mie gorengnya sdh siap dibawa ke TK
Post a Comment